Основен / Черва

Диета след отстраняване на апендицит

Черва

Описание от 16 август 2017 г.

  • Ефикасност: терапевтичен ефект за една седмица
  • Условия: месец или повече
  • Разходи за продукти: 1100-1200 рубли на седмица

Общи правила

Апендиксът е процес на сляпото черво и неговото възпаление се нарича апендицит. Излишъкът на апендикса с прекомерната му мобилност (често при деца), блокирането на неговия лумен с фекални маси и неразградени частици, инфекции, абдоминална травма и възпалителни заболявания на червата могат да доведат до него.

Лечението на това заболяване е само оперативно - отстраняване на апендикса. Най-често срещаната конвенционална хирургия - традиционна апендектомия, при която апендиксът се отстранява чрез конвенционален разрез. Ендоскопската хирургия се използва по-рядко, но осигурява по-малка загуба на кръв и травма поради малък разрез.

Недиагностицирано възпаление на апендикса и не елиминирано може да причини сериозни усложнения, които включват апендикуларен инфилтрат и перитонит. При апендикуларна инфилтрация, когато не само апендиксът участва в възпалителния процес, но и съседните образувания (тънкото черво, устната, сляпото черво), се препоръчва консервативна апендектомия след 2 месеца резорбция на инфилтрацията.

Образуването на инфилтрати се определя от индивидуалния отговор на възпалението на апендицита. При някои пациенти има ограничение на възпалително-деструктивния процес (под формата на инфилтрат), а в други се развива дифузен перитонит (възпаление на перитонеума). Перитонитът се проявява с деструктивни форми на апендицит и се наблюдава при късно лечение в напреднала възраст и с патология на червата. Неговото развитие усложнява хода на операцията, с перитонит дезинфекцира червата и коремната кухина, налага дренаж за постоянно изтичане на оттичане. Предпишете по-сериозно, комплексно лечение в следоперативния период.

Периодът на възстановяване продължава от момента на операцията до отстраняването на конците. По това време следи възстановяването на телесните функции (дефекация, уриниране) и състоянието на следоперативните шевове. Възстановяването се осъществява по всички различни начини, но по-бързо при млади и тънки пациенти. Продължителността му се увеличава, ако има сложна апендектомия. През този период храненето играе важна роля на всички етапи.

През следоперативния период се предписва нулева или хирургична диета. Това са трите поетапни диети, които съставляват единна хранителна система през първата седмица след операцията.

Целта на нулевата диета е:

  • максимално разтоварване на храносмилателните органи и тяхното разбиване;
  • предупреждение за газове.

Хранене след отстраняване на апендицит

Характеризира се с максимално механично и химическо почистване на органите, тъй като на пациента е разрешено да използва само течни, полутечни, пюрирани и гелообразни съдове. Въвеждат се ограничения върху солта. Диетата включва леки и добре смилаеми храни с ниско съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати, чието количество постепенно се увеличава през седмицата. Съответно, консумацията на мощност на мощността се увеличава.

Така че, започнете да ядете с диета, която съдържа само 5 г протеини, 150 г въглехидрати и 15 г мазнини. От третия ден дажбата се разширява и вече включва 40 г протеини, същото количество мазнини, 250 г въглехидрати, количеството сол малко се увеличава. И след още 2 дни, пациентът вече може да консумира до 90 г протеини, 70 г мазнини и физиологичната норма на въглехидратите (350 г). Всички тези дни се препоръчва да се използва голямо количество течност. Храненето след операцията включва често хранене на малки порции (100-200 g при възрастни и 50 g при деца) с постепенно увеличаване на обема до 300 g на прием.

Започнете да ядете с диета номер 0А. Разрешено е да се използват само течни и желеобразни съдове (желе). Препоръчва се седем или осем хранения. Денят изглежда така:

Първи ден

  • натоварен компот;
  • Сладки бульони;
  • сладък сладък чай;
  • слаб месен бульон;
  • отвара от ориз;
  • Бели желе (филтрирани);
  • пресен сок, разреден с вода 2 пъти (по 50 мл на прием).

Консумацията на заквасена сметана, пълномаслено мляко, пюрета, гроздов сок и сок от зеленчуци, напитки с газ е забранено. Зеленчуците и млякото могат да причинят подуване на корема, което е силно нежелателно след операция на червата. След това храната се организира в рамките на Таблица №0В, която се предписва за 2-4 дни (в зависимост от състоянието на пациента). По едно време пациентът може да изяде 350-400 грама храна. Храна с шест мощност.

Втори и трети ден

  • течни и пюрирани зърнени храни (овесена каша, ориз, елда) в месен бульон или бульон, разреден с вода;
  • супи от лигавици;
  • слаб бульон с грис;
  • парни омлети и меко сварени яйца;
  • парно месо и рибни суфли и пюре от месо и риба с ниско съдържание на мазнини;
  • сметана (100 g, прибавена към съдове);
  • Бери желе и мус от не-кисели плодове.

В следващите дни диета # 0B се препоръчва като преход към рационална, но диетична диета.

Четвърти и пети ден

  • Пюре супи;
  • настъргано прясно извара (добавете сметана или мляко);
  • месо, риба и пиле, смлени в месомелачка (добавени под формата на мляно месо в съдове);
  • изварени ястия (пара);
  • 100 g бели крекери;
  • ферментирали млечни продукти;
  • Пюре от тиквички, картофи и тикви;
  • печени ябълки;
  • каша с мляко с мляко;
  • пюре от плодове и зеленчуци;
  • чай с мляко.

Храненето след перитонит не се различава от горното, единствената разлика е, че преходът от един вариант на хирургична диета към друг е по-забавен във времето поради тежкото състояние на пациента. След завършване на трите варианта за нулеви диети, пациентът, в зависимост от здравословното състояние, се прехвърля към стандартната диета № 1 или № 1 хирургична. Тя се различава от диета № 1 по това, че включва слаби месни и рибни бульони и ограничава приема на мляко. Проблемите с храната се договарят с Вашия лекар.

Диетата след отстраняване на апендицит трябва да се наблюдава за един месец, както и за усложнения и свързани заболявания на стомашно-чревния тракт и др. Тези въпроси се договарят с лекаря. През това време храната трябва да бъде лесно смилаема.

  • частични и чести хранения;
  • постно риба, пиле или говеждо месо, което се приготвя чрез варене;
  • добро хранене върху съдържанието на протеини, витамини и минерали;
  • ограничаване на тежките мазнини, отказване на мазни меса, пушени меса, всякакви колбаси, майонеза, горещи сосове;
  • изключват се продукти, които насърчават ферментацията и образуването на газ (едри зеленчуци, бобови растения, всякакви видове зеле, газирани напитки).

След операция за апендицит, пациентът за 3 месеца не трябва:

  • пренебрегвайте носенето на превръзка;
  • извършват неприемливо физическо натоварване.

В продължение на 1,5 месеца настъпва мускулна контракция и рискът от образуване на херния остава, следователно, след отстраняване на апендикса, забраната за вдигане на тежести. Но ежедневното не бързо ходене (до 2-3 км на ден) е показано, тъй като предотвратява появата на сраствания.

Характеристики диета след премахване на приложението

Премахването на апендикса е показано за тези, които имат това възпаление на сляпото черво. Основните причини за проблема са нараняване, инфекциозно увреждане, запушване на лумена с изпражнения или ситуация, в която апендиксът е огънат.

Предписана е специална диета след отстраняване на апендицит, за да се предотвратят усложненията, особено развитието на перитонит, и да се защити мястото на хирургичната намеса от увреждане.

Значението на правилната диета след операцията

За да се възстанови по-бързо, пациентът трябва да следва диета, предписана за:

  • Schazheniya увредена част на червата.
  • Нормализиране на метаболитните процеси.
  • Запълване на липсата на хранителни вещества.
  • Ускоряване на процеса на заздравяване на раната.

По принцип пациентите са показани на таблица 5. В същото време, енергийната стойност на храненето в следоперативния период намалява донякъде спрямо нормата за здрави хора и възлиза на 2150-2500 ккал.

Показан е следният дневен прием на хранителни вещества:

  • Протеин - 90 г, включително 60% от животните.
  • Мазнини - 75-80 g, от които 30% трябва да са от растителен произход.
  • Въглехидрати - 310-345 g, включително около 125 g лесно смилаеми.

На първия ден след операцията те са на диета за глад, постепенно пият вода, билков чай ​​или инфузия на шипка. Ако подвижността на перисталтиката настъпи ден по-късно и се наблюдава изтичане на газове, на пациента се дава малко количество терапевтична храна.

Основните правила на следоперативната диета

За правилното организиране на храненето на пациентите е необходимо да се спазват редица правила:

  • Фракционна консумация на храна. Около 5-6 пъти на ден. Порциите трябва да бъдат малки, така че след хранене да има леко чувство на глад. Това ще спомогне за облекчаване на стомашно-чревния тракт и предотвратяване на различието на шева.
  • Готвенето трябва да се извършва чрез кипене или на пара.
  • Разрешените продукти трябва да имат подходяща последователност. За първата седмица храната е приемлива под формата на течни и пречистени полутечни смеси. През втората седмица можете да ядете парен омлет, пюрета, суфли, лигавица и супи.
  • Постепенно добавяне на нови продукти. Въвеждането на ястия трябва да се извършва на етапи, като предварително се използват отделни съставки.
  • Температурата на храната трябва да бъде 37-38 градуса, тъй като охладената и гореща храна може да предизвика спазъм на храносмилателния тракт.
  • Приемът на сол трябва да се извършва в минимално количество (не повече от 8 г на ден). По-добре е за известно време напълно да изоставим тази съставка. Натриев хлорид причинява удебеляване на кръвта, допринася за забавянето на продуктите на разпад, забавя зарастването на раните.
  • Отхвърлянето на алкохола е неразделна част от диетата, тъй като алкохолът инхибира процеса на регенерация на тъканите.

Не забравяйте за спазването на режима на пиене. Препоръчва се дневен прием на 1,5 до 2 литра течност. Водата спомага за поддържането на водно-солевия баланс, предпазва от интоксикация и допринася за нормализирането на кръвообращението.

Разлики в менюто на възрастен и дете след операция

Няма специални различия в храненето при възрастни и деца след апендектомия. Но във всеки случай е необходимо да се помни, че детето има по-уязвим организъм. Колкото по-малко е бебето, толкова по-слаби са храносмилателните му органи. Те са трудно да свикнат с товара след изпитанието.

Освен това, децата обикновено искат различни закуски, без да разбират колко е вредно в настоящата ситуация. От втората седмица мартеницата и накиснатите сушени плодове могат да се появят като сладкиши в детското меню.

Какви продукти да изберете в следоперативния период

По време на периода на възстановяване, продуктите, провокиращи образуването на газ и причиняващи процесите на разпад, трябва да бъдат изключени. Противопоказани и ястия, които засилват секрецията на стомаха или могат да имат отрицателен ефект върху лигавиците на тялото.

За ускоряване на заздравяването на раните не се препоръчват продукти, съдържащи груби фибри, които стимулират чревната подвижност. Отрицателните мазнини, които се отлагат в стомашно-чревния тракт и изискват допълнителна енергия и сили за разделяне от отслабения орган, също имат отрицателен ефект.

Бързото хранене е труден тест за червата, а съдържа редица вредни съединения, които могат да причинят интоксикация на тялото и да забавят възстановяването.

Какво е позволено да се яде

Храненето след операцията върху приложението включва преглед на консумацията на храна. Някои продукти трябва да бъдат елиминирани, други могат да се консумират непрекъснато, а част от храната трябва да бъде ограничена по количество и честота на прием.

След процедурата пациентът може да яде:

  • Остарял хляб, трябва да се изсуши.
  • Вафлена бисквити.
  • Филета от месо и птици от нискомаслени сортове. От тях можете да правите суфли, банички.
  • Улов на рибни продукти.
  • Овесена каша, елда и грис каша.
  • Супи от картофи, тиквички, цвекло и моркови.
  • Яйца, ако са представени с омлет или варени меко сварени.
  • Нискомаслени млечни продукти.
  • Кисели, желе от сладки съставки.
  • Растителни масла.

По-добре е да се пие бульон от шипка или билкови, натурални разредени сокове, филтрирани от пулпа. Ако не можете да откажете чай, то трябва да е слабо и разредено мляко.

Започвайки от 2-3 седмици, диетата се разширява чрез въвеждане на малко количество мед, конфитюр, сушени плодове, масло, бяла ружа и круши.

Забранени продукти

Храненето в ранните дни категорично изключва продукти като:

  • Сол, пържени и мазни храни.
  • Чушки, подправки и подправки.
  • Бобови растения.
  • Домати.
  • Богати бульони и супи.
  • Консервирани храни.
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
  • Бързо хранене
  • Колбаси, бекон, пушени меса.
  • Майонеза, сосове.
  • Дебело месо, риба.

Специфично хранене след трудни случаи

Ако не се установи своевременно възпаление, тогава може да се появи гангренозен апендицит с разкъсване на структурата и последващ перитонит. В допълнение, понякога лекарите срещат флегмонен случай, когато в процеса има гнойна плака.

Една щадяща диета в тези ситуации е почти същата като при стандартното отстраняване на апендикса. В случай на операция, усложнена от перитонит, примерното меню на пациента включва каши и пюре от супи, но без добавяне на картофи.

Необходимо е да се избягват храни, които предизвикват повишено образуване на газ. Полезно е да се използват обогатени храни, но те не трябва да бъдат кисели.

След флегмонозно състояние са полезни пюретни супи, извара, каша с течна консистенция, зеленчуци, ябълка, банан, тиквено пюре.

След отстраняване на апендикса, специалистът трябва да предпише хранене въз основа на характеристиките на операцията и състоянието на пациента.

Усложнения, ако не се спазва храненето.

Ако нарушите препоръките на лекаря, това може да се случи:

  • Дивергенцията на шевовете, която често причинява перитонит.
  • Дългосрочно заздравяване на рани, което забавя процеса на възстановяване и допринася за развитието на бактериална среда.
  • Разпространението на възпалителния процес към други органи на стомашно-чревния тракт.

Освен това недохранването забавя периода на възстановяване.

Какво пациентите ядат след операцията

През първия ден не се препоръчва. Пациентът може да пие вода или билкови отвари.

На втория ден са показани: постно месо, бульон, оризова вода, желе, компоти, разреден сок.

От третия ден те позволяват течни каши, лигавични супи (първо зеленчуци, след това зърнени), леки бульони, парен омлет, меко сварени яйца, ниско съдържание на мазнини сметана (до 100 г), не кисел желе и мусове от плодове.

Започвайки от 5-6 дни, можете да предложите на пациента супи, пюре от извара, нискомаслени млечни продукти, печени ябълки, както и тиква, картофи и плодово пюре.

Първоначално дневната диета се изчислява, както следва:

  • 5-7 g протеини.
  • 130-150 g въглехидрати.
  • 10-15 g мазнини.

От третия до четвъртия ден храната може да бъде разширена до:

  • 30-35 g протеини.
  • 45-55 g мазнина.
  • 240-245 грама въглехидрати.

В края на първата седмица можете да носите ограничено количество съдържание и съдържание на калории. Порциите са приемливи малки: 150-200 g за възрастни и 50 g за деца. Но хранене трябва да се случи 6 пъти на ден. Постепенно еднократната ставка може да се увеличи до 300 g.

Започнете от първите дни с диета №0 А, тя предполага използването на течни ястия, целули. След няколко дни тя се заменя с таблица №О B, от 4-5 дни се показва диетата №О В.

Втората седмица започва с диета номер 1. Менюто за седмицата след перитонита се характеризира с плавен преход от един вид храна към друг.

Примерно меню за деня

За да се улесни пациентът да се адаптира към промените в храненето, е направено грубо меню от деня. Може да се регулира чрез добавяне или изключване на препоръчани от лекаря ястия.

На първия ден от храненето се препоръчват 7-8 хранения:

  • Компотът е добре напрегнат.
  • Бульон бедра.
  • Течно желе.
  • Лек бульон от месо.
  • Ориз от ориз.
  • Чай.
  • Бери желе.
  • Разреден сок, не повече от 50 g.

От втория ден диетата означава хранене 6 пъти на ден:

  • Течна каша от ориз, овесена каша, елда. Важно е да ги смила добре. Чай.
  • Желе от горски плодове.
  • Слизеста супа, омлет на пара, компот.
  • Лек бульон, желе.
  • Суфле или месо, чай.
  • Шипка, желе.
  • Овесена каша с бульон или вода (200 г), сметана, чай.
  • Омлет, компот.
  • Бульон с въвеждане на грис (200 g), компот.
  • Суфле от месо (50 г), на пара, компот.
  • Желе (145 г), чай от шипка (100 мл).
  • Кефир.
  • Овесена каша (200 г), чай.
  • Изпечено извара (80 г), печена ябълка.
  • Зеленчукова супа (250 г), сухар, компот.
  • Омлет, разреден сок.
  • Овесена каша или бульон (220 г), суфле (90 г), чай с мляко.
  • Кефир (150 ml).
  • Овесена каша, чай, крекер.
  • Варено сирене, желе.
  • Супа, чиста със зеленчуци или зърнени храни, компот, бисквити.
  • Омлет, сок, бисквити.
  • Овесена каша, парчен котлет, чай.
  • Кефир или неподсладено кисело мляко.
  • Овесена каша, меко сварено яйце, чай.
  • Пюре от плодове.
  • Пюре от супа, парче котлет, компот.
  • Кисел, извара.
  • Овесена каша, суфле, чай.
  • Кисело мляко, бисквити.

Крекерите могат да бъдат въведени от петия ден на диетата с релаксация на стола. Когато пациентът има запек, по-добре е да се съсредоточи върху зеленчуците и да се изключат продуктите от ориз и брашно.

Една седмица след операцията можете да добавите малко количество зефир и мед в диетата, печени тикви и ябълки, пюре от банани и круши.

При поставяне на дренажа списъкът на продуктите трябва да се допълва с храна, която има антисептични свойства. Не трябва да забравяме, че на първия ден след операцията не трябва да се облягаме на течността, тъй като това може да подейства като начало на гадене и отваряне на повръщане.

Млякото може да се добави малко по малко, когато става въпрос за 2 седмици. На петия ден, при липса на усложнения, се разрешават пресни плодове.

Колко дълго да се придържаме към диета?

Колко дълго трае диетата се определя от лекаря. Тя зависи от вида на апендицита, усложненията след операцията, начина на работа, характеристиките на възстановителния процес на организма.

Средно правилното хранене трябва да се спазва стриктно в продължение на няколко месеца. Този период се намалява, ако се извърши лапароскопия. Тази манипулация се различава от конвенционалната апендектомия, тъй като разрезът е много по-малък, следователно, заздравяването на тъканта става по-бързо.

Храненето след лапароскопия се основава на диета, която е еквивалентна на диетичните ограничения с конвенционалната хирургия.

Просто и вкусно

Рецептите за диетични храни са доста прости. Приготвените ястия са вкусни, въпреки че тази храна е малко необичайна за здрав човек.

Пилешки бульон

За тази рецепта ще ви трябва филе, лук, моркови, зеленчуци. Във водата се поставят филета, моркови на кубчета и фино нарязан лук. След кипене бульонът се държи на слаб огън за около час. Зелените се добавят в самия край на готвенето 5 минути преди да се извадят от топлината. Можете да пиете течността чрез филтриране и охлаждане до 37-38 градуса.

Тиквено пюре

Обелените и нарязани зеленчуци се приготвят в бавна печка, след което се охлаждат, разбиват с блендер.

Сирене

За да се подготвите, трябва:

  • 250 г извара.
  • 1 яйце.
  • 3 супени лъжици. лъжици грис.
  • 1 супена лъжица. лъжица захар.

Всички съставки се смесват и полагат в омаслена форма. Можете да печете в бавен котлон или фурна при температура от 200 градуса за около 25 минути.

Следването на диета след операцията е неразделна част от терапията. Лекарят при освобождаване на пациента обикновено го прави наясно с какви продукти могат да се използват, назначава специална маса.

Ако допуснем грешка в храненето, шевовете могат да се разпръснат, да започне бактериална инфекция или перитонит. Необходимо е да се придържате към правилната диета за месец или два, докато въвеждането на нови ястия трябва да се извършва постепенно, наблюдавайки как тялото реагира.

Как да се хранят след операция за отстраняване на апендицит?

Апендицитът е остро възпаление на апендикса на сляпото черво, което се дължи на блокирането му. Отстраняването на този придатък се счита за относително несложна хирургична процедура, но рехабилитацията след тази коремна операция е много важна. Специализираната диета след апендицит е най-важният компонент на рехабилитационната терапия на пациента.

Видове операции

Хирургичната интервенция за отстраняване на апендикса може да се извърши по два начина:

  • Традиционната хирургия - процесът се премахва чрез доста голям коремен разрез. Този метод често се използва, когато е необходима спешна апендектомия, когато съществува риск за живота на пациента.
  • Лапароскопия - отстраняването се извършва през малка дупка в перитонеума, белегът след лапароскопия е почти незабележим. Рехабилитацията е по-лесна, пациентът бързо се изправя и става ефективен.

Вторият метод на операция е по-често използван при възрастни, тъй като при деца с възрастта белегът става почти незабележим, превръщайки се в тънка линия.

усложнения

Ако навременна хирургична интервенция в случай на остър апендицит се забави, тогава е възможно развитието на следните сериозни усложнения:

  • Приложението може да се скъса. Разкъсването му, последвано от възпаление в цялата коремна кухина, се нарича перитонит. Това е сериозна заплаха за живота на пациента, но в случай на перитонит е възможна апендектомия, но много трудна (отнема повече време).
  • Флегмонният апендицит се характеризира с гноен цъфтеж в процеса и извън него (по време на перфорация). Често по време на операцията с флегмонозно възпаление на апендикса в перитонеума се открива мътна течност с примес на гной.
  • Гангренозно възпаление на апендикса се дължи на запушване на съдовата мрежа на апендикса и често е придружено от локален перитонит, който в случай на широко разпространена перфорация може да стане често срещан перитонит.

Специална храна

След апендектомия, рехабилитационната терапия задължително ще включва придържане към специализирана диета. Времето за спазване на специална диета е строго индивидуално. Диета след апендицит трябва да се съхранява най-малко 2 седмици. В случай на сериозни усложнения, като гангренозен или флегмонен апендицит, перитонит, се наблюдава специално хранене най-малко един месец (това трябва да се изясни с Вашия лекар). Следната диета се счита за ден.

1 ден след апендектомия

  • намокрят устните с вода или лимонов сок (след разрешение на лекаря!), за да го пият на малки глътки;
  • напитка компот, чай със захар, кисел.

2, 3 ден след операцията

  • картофено пюре върху вода;
  • пилешки бульон;
  • варен ориз;
  • нискомаслено кисело мляко без добавки и захар;
  • варено пилешко пюре;
  • вода, слаб чай.

Трябва да ядете често и на малки порции. Необходимо е да се пие колкото е възможно повече течност.

4-10 дни след апендектомия

През следващата седмица цялата диета на пациента трябва да се състои от течни супи и подобни на каши продукти (използвайте блендер или кухонна машина).

Трябва да се готви или за двойка или готви, а печено не може да бъде категорично! От седмия ден можете да ядете печени храни.

  • зеленчуци (картофи, тиквички, моркови, лук, праз, цвекло, тикви);
  • пилешко месо, зайци;
  • нискомаслена риба;
  • ориз;
  • магданоз, копър;
  • чиста вода;
  • плодови напитки, сокове, чайове (зелени, черни);
  • нискомаслени млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара) и без захар;
  • сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, смокини, дати) и мед;
  • ябълки (печени);
  • отвара от горски плодове;
  • елда;
  • овесени ядки;
  • бонбони;
  • плодове, плодове (малини, портокали, мандарини, праскови, ягоди);
  • желе и желе от гореизброените плодове.

Необходимо е да се пие вода, чай и компот най-малко 2 литра на ден: това ще помогне на организма да възстанови водния баланс и да излекува вътрешните следоперативни шевове.

За всеки пациент списъкът на одобрените продукти може да варира в зависимост от характеристиките на постоперативната рехабилитация. В случай на гнойни усложнения, горният списък ще бъде значително намален. Диетата след апендицит при децата през първите 10 дни също ще бъде много по-строга, както е описано в тази статия, поради естеството на стомашно-чревния тракт на бебетата.

Важно е! Ако в процеса на апендектомия е открит гной, в следоперативния период е необходимо да се консумират храни с антибактериални свойства, обогатени с витамини.

Какво абсолютно не можете да ядете?

Диета след отстраняване на апендицит предполага отхвърляне на някои продукти:

  • сол;
  • осолени риби;
  • пипер;
  • подправки;
  • зърна;
  • домати;
  • грах;
  • колбаси;
  • майонеза;
  • кетчуп;
  • сосове;
  • пушено месо;
  • мастно месо и домашни птици;
  • Газирани напитки;
  • пресни сладкиши;
  • пържени храни;
  • мазни риби (сьомга, херинга, скумрия);
  • ухо на мазна риба;
  • сирене;
  • супа;
  • хеш;
  • сладкарски изделия (особено с маслена сметана).

Може да бъде в много ограничени количества:

  • сушени плодове;
  • мед;
  • мастни млечни продукти;
  • грозде, круши, нектарин.

Един месец след операцията на пациента вече е разрешено постепенно да консумира старите познати храни, за да се върне към старата диета. Това трябва да се прави бавно, внимателно да се наблюдава реакцията на организма и неговото здравословно състояние.

Диета след операция за отстраняване на апендицит

След операцията за отстраняване на острия апендицит с или без перитонит, диетата трябва да се спазва стриктно (в трудни случаи е необходимо специално лечение в следоперативния период, а в менюто има повече ограничения), а правилното хранене е необходимо не за отслабване, а за бързо възстановяване и възстановяване на организма. продължи по-лесно.

Един от първите въпроси, които се задават на лекаря след операцията: "Как да се яде или каква диета трябва да се следва и колко време трябва да продължи?"

След това ще прочетете: какви храни можете да ядете и какво не; какви са рецептите за прости и вкусни ястия, които можете да приготвите; а също така ще разберете дали храненето е различно след апендицит при деца и при възрастни.

Основни препоръки и съвети

Диетата продължава поне половин месец или две седмици и това е, ако операцията за отстраняване на апендицит се извършва навреме без усложнения с лапароскопия или класически метод. Ако апендицитът е бил вече в разрушителна фаза (флегмонова, гнойна, гангрена) или е усложнен от перитонит, тогава трябва да се придържате към специална диета поне един месец, а може би и повече. След един месец, за да се върнете към обичайната диета, трябва постепенно.

След операция за апендицит е важно да се знае:

  • Много е полезно да се пие много бульон от лайка, който също се нарича естествен антибиотик, поради наличието на антибактериални свойства в него (особено след отстраняване на комплексния апендицит с перитонит);
  • така че храната се абсорбира по-добре от тялото и бързо се усвоява, тя трябва да е топла, не прекалено гореща и не твърде студена;
  • диета трябва да бъде 5-и-6-време (трябва да се яде често, но на малки порции);
  • зеленчуците и месото могат да бъдат задушени или варени (никога да не се изпържват)
  • пациентът трябва да пие много течности (приблизително 2-2,5 литра на ден, това може да бъде негазирана чиста вода, билкови отвари, пресни сокове, компоти, чай);
  • Храната не трябва да съдържа големи количества сол и е по-добре да я направи под формата на овесена каша (смачкана с блендер или да се втрива през ренде), тъй като такава храна бързо се абсорбира от тялото и бързо се елиминира от червата, без да причинява запек;
  • трябва да бъдат изключени от храната всички храни, които допринасят за увеличаване на образуването на газ поради това, което стомахът може да нарани и шевове (мляко, бобови растения, грах, боб), зеленчуци с високо съдържание на фибри (зеле, царевица), всичко, което причинява възпаление, може да се различава в червата (пържени, кисели, солени, пушени, пикантни, кисели).

Какво мога да ям след операция на апендицит?

Веднага след отстраняването на апендицита, не можете да нахраните пациента или да му дадете да пие, защото за около дванадесет часа той се отдалечава от анестезията, можете да овлажните сухите устни само с лимонов сок или вода (не можете да ядете или пиете нещо, защото тялото трябва да насочи всички сили. за възстановяване на вътрешни рани).

През втората половина на първия ден след апендицит диетата (таблица № 0) за възрастни включва:

  • ниско съдържание на мазнини пилешки бульон (спомага за облекчаване на възпалението и подмладяване);
  • галетни бисквитки (например "Мария");
  • плодово желе;
  • слаб чай (зелен или черен) без захар.

На втория и третия ден от диетата, ако няма усложнения след операция за апендицит, можете да добавите:

  • картофено пюре (без масло и мляко);
  • зеленчуково пюре (от тиква и тиква);
  • кисело мляко без захар;
  • лека супа от картофено пюре или бульон със зеленчуци (с магданоз или копър);
  • бисквити;
  • пюре от диетично месо (пилешко филе, заешко месо или пъдпъдъчно месо).

От четвъртия ден след хирургичното отстраняване на острия апендицит, те се прилагат:

  • овесена каша във водата (елда, ориз, овесена каша), можете да направите малко парче масло;
  • Диетично варено месо - малко парче на ден;
  • зеленчуци, варени в натрошени форми (цвекло, лук, моркови, картофи, тиквички);
  • печена и варена тиква (необходима е за подобряване на метаболизма и укрепване на имунната система);
  • ниско съдържание на мазнини кефир;
  • обезмаслено извара;
  • варени моркови или пюре от моркови;
  • компот от сушени плодове;
  • печени ябълки;
  • отвара от шипка;
  • ниско съдържание на мазнини сварена риба (щука).

От сладкиши и плодове след операция за апендицит, можете да ядете:

  • бонбони;
  • сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии, дати и смокини);
  • портокали;
  • мандарини;
  • ягоди или малини;
  • праскова.

С грижа след апендицит може да се яде:

Продукти, които абсолютно не могат да се консумират след операция на апендицит

След отстраняване на апендицит е много важно напълно да се изключат пържените храни (картофени палачинки, омлети, палачинки и др.), Както и следните продукти от диетата, както при възрастни, така и при деца:

  • сол;
  • подправки;
  • Черен или червен пипер;
  • кетчуп;
  • сос;
  • хрян;
  • горчица;
  • Мастна риба (херинга, сьомга, скумрия);
  • гъби;
  • Солена риба (херинга, сушена риба, таранка и др.);
  • Мазнини или мазнини;
  • домати;
  • майонеза;
  • Суров лук или чесън;
  • Фасул, грах и други бобови растения;
  • Всякакви консервирани храни;
  • супа;
  • Рибена супа и рибена супа;
  • Домашно мляко;
  • Дебела извара;
  • сирене;
  • Варени и пушени колбаси (включително колбаси);
  • кнедли;
  • Газирана вода;
  • Пресен хляб;
  • тестени изделия;
  • кафе;
  • скариди;
  • ролки;
  • шоколад;
  • бонбони;
  • конфитюр;
  • Различни кисели краставички и маринати;
  • Торти, пайове и други сладкарски изделия;
  • Сладолед;
  • Кондензирано мляко;
  • грозде;
  • Много сладки плодове (грозде, нектарин);
  • Райска ябълка;
  • гранати;
  • Диня.

Примерно меню за пациенти след апендицит за седмица по дни

По-долу е примерно меню, което отчита здравословното хранене в следоперативния период, което не влияе неблагоприятно на стомаха, и дава на човека всички витамини и вещества, необходими за бързото възстановяване на тялото (особено добро за здравето на пациента след лечение на апендицит, такива продукти като тиква, тиквички, бульон, бульон пиле, отвара от лайка, зелени).

Чаша чай без захар с една бисквита (напр. "Мария")

11:00 втора закуска

Чаша слаб неподсладен чай, вода или натурален ябълков сок

Първо пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини. Хлябът не може да се яде. Можете да го замените с малко количество бисквити.

Варен ориз или овесена каша във вода без сол и масло за втория

Чай без захар или пресен сок от моркови за третия

Чаша чай, отвара от лайка, вода или сок

Чаша нискомаслено кисело мляко с бисквити "Мария"

Овесена каша на вода, несолена. Подходяща е също елда, пшеница или ечемик.

Чаша неподсладен чай с галетни бисквитки, можете също да трици.

11:00 втора закуска

Чаша вода или естествен сок от цвекло.

Супа от пилешки бульон. Можете да добавите в земята формата на малко картофи и малко парче месо, също смачкани. Добре е да добавите копър или магданоз към супата.

Нарязани с миксер зеленчукова яхния, можете да поставите в него малко количество картофи, тиквички и някои диетични месо.

Чаша компот от сушени плодове

Нискомаслено кисело мляко или домашно приготвено плодово желе.

Ориз, ечемик, овесена каша или каша от елда, варени във вода без сол и без добавено масло.

Пшеница от зърнени култури във вода без масло, можете да добавите малко сол.

Можете да готвите на стръмно 1 яйце

Чай с галета или галетни бисквити без добавена захар

11:00 втора закуска

Ябълков сок или прясно изцеден чай

Пилешки бульон с билки или лека супа

Варен ориз, леко осолен

Пресен плодов желе или биокефър

Пшеница от зърнени култури във вода и варени постно риби (например, мерлуза)

Можете също така да ядете ниско съдържание на мазнини извара с кисело мляко.

Овесена каша без масло

11:00 втора закуска

Сок с бисквити, желе или кисело мляко

Растително пюре от тиквички. Можете да приготвите тиква или пюре от моркови.

Задушено пилешко котле или парче варено месо.

Apple Compote

Чаша кисело мляко или желе

Задушени зеленчукови яхнии, парче диетично телешко или заешко месо.

Ечемична каша с обезмаслено мляко. Можете да добавите малко масло.

Чай с бисквити или с галета.

11:00 втора закуска

Варено сирене с добавка на моркови

Компот от плодово желе или сушени плодове

Пилешка супа със зеленчуци и ориз.

Тиквено пюре с варени риби

Черен или зелен чай с галета

Нискомаслен кефир или кисело мляко

Елда каша, леко осолени, можете да добавите малко масло. Задушено пилешко котле.

Елда каша на вода, леко осолени с парче масло.

Чай с парче хляб и сирене.

11:00 втора закуска

Пресен сок с бисквити. плодове

Пилешка супа с билки (можете да добавите елда).

Варена риба постно.

Кисело мляко или кисело мляко

Варено сирене готвене без добавяне на заквасена сметана.

Суфле от сирене, чай с бисквити или нискомаслено извара със заквасена сметана с малък процент мазнини

11:00 втора закуска

Кисело мляко, плодово желе и зеленчуково пюре

Пилешка супа с яйце и зеленина,

Можете да печете парче тиква

Безмаслено мляко с бисквитки

Запечена риба с картофи и тиквички

Чай със застоял хляб

Рецепти на някои ястия, които могат да се консумират след апендицит

Пилешки бульон

За бульон ще са необходими:

  • пилешко филе или постно късчета от обезкостено пиле,
  • моркови,
  • лук,
  • сол,
  • Зелените.

Нарежете морковите на големи парчета, можете да го поставите цяло и да го премахнете, когато бульонът е готов.

Добавете филе, моркови, обелени лук, малко сол към водата

Оставете да заври и оставете да къкри за около 1 час.

Щам бульон и добавете зелените, нарязани филе в блендер и служи като месо пюре.

Варен ориз на вода

  • ориз - 1 чаша.
  • вода - 2 чаши.

Измийте ориза с вода до прозрачно състояние, залейте с нея вряща вода и сол на вкус (за тези пациенти, които вече могат да бъдат), гответе за първите три минути през най-големия огън, намалете топлината и гответе за 7 минути под капака, след това намалете топлината до минимум и гответе. 2 минути. Свалете тенджерата от огъня, покрийте я и изчакайте 12 минути.

Пюре от тиква

Гответе парчетата от тиква в двоен котел, докато готвите.

Смелете тиква с блендер

Сирене със сирене

  • Сирене - 250 г
  • 1 яйце
  • Грис 3-ти. л.
  • Захар - 1 супена лъжица. л.

Разбъркайте извара, яйце, захар и грис

Вземете готвене и го намажете със студено масло

Налейте масата на извара

Поставете плода отгоре (ако е позволено от лекаря)

Печете във фурната за 20 минути. при температура 200 ° С

Супа от пюре от тиквички

  • Пилешки крилца
  • 1 тиквичка
  • Картофи 2 бр.
  • моркови
  • лук
  • Магданоз или копър

Първо, пригответе пилешки бульон

Всички зеленчуци се нарязват на кубчета

Потопете в бульон и гответе, докато е готов.

Прецедете готовия бульон и зеленчуците в отделна купа и настържете блендера (или мелете през сито).

Смесете пюре с бульон и добавете нарязаните зеленчуци.

Плодове Kissel

  • Плодове: ябълки, малини, ягоди
  • Вода - 3 супени лъжици.
  • Нишесте - 3 супени лъжици.

Сварете водата. Обелете и нарежете ябълките, добавете ги във водата и ги сварете като компот. Отделно, разредете нишестето във вода и добавете към готовия компот, нарязани готови плодове с блендер в кашаво състояние и разбъркайте всичко.

Как да се хранят след отстраняване на апендицит: диета от дни

След операцията пациентът се нуждае от балансирана диета, за да се възстанови и да се избегнат усложнения - перитонит, абсцес и гноен инфилтрат.

Обикновено диета след апендицит се предписва от лекар за 2-4 седмици. Ако се наблюдава лека диета, оперираната черва се лекува и пациентът се връща към предишния си начин на живот.

принципи

Всеки ден диета след апендицит (перитонит) е различна от предишната. Но принципите на хранене остават непроменени през цялата диета:

  1. Пациентът яде на малки порции 6-7 пъти на ден.
  2. Диетичната маса се базира на три ястия: бульон, сметана и овесена каша.
  3. Ястията са задушени, задушени и варени.
  4. Продуктите са нарязани и фино натъркани на ренде, до състояние на картофено пюре.
  5. Ястията са топли, но не са горещи.
  6. Всеки ден менюто се актуализира. Добавят се плодове, зеленчуци и млечни продукти.

Целта на диетата е да възстанови водния баланс в организма и да предотврати провал в стомашно-чревния тракт. Храната от храната се усвоява лесно и не обременява организма с преработката на храни. Както се възстановява, приемането на калории и енергийната интензивност се увеличават, защото тялото се връща към предишния си метаболизъм.

Плодове и зеленчуци - източник на витамини

По време на диетата се препоръчва да се пие много течности. Солта се консумира умерено, тъй като забавя регенерацията на тъканите, както и алкохола. Подправки са изцяло изключени от диетата.

Списък на продуктите след апендицит

Лекарите препоръчват хранене след операция на апендицит:

  • Сух бял хляб без подправки.
  • Постно месо (заек, пилешко и пуешко филе).
  • Бяла риба
  • Сухи и обезмаслени бисквити (galetny).
  • Зърнени храни: ориз, елда и грис (за готвене на супи и каши).
  • Растително пюре от тиква, тиквички или картофи.
  • Варено сирене и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
  • Мляко - добавете към чай или зърнени култури. Отделно не използвайте.
  • Яйца (парен омлет).
  • Ниско съдържание на мазнини и меко сирене.
  • Масло - добавете към зърнените култури.
  • Захар и мед (40 г на ден).
  • Черен чай с мляко или сметана.
  • Нисък зелен чай.
  • Чай от лайка. Много полезна, защото лайка предотвратява възпалението на оперираната червата.
  • Отвара от дива роза.
  • Тиха вода.
  • Разреден сок, филтриран компот и желе от плодове. Разбира се, без захар.

Диета след апендектомия през деня

Хранене след операция апендицит в първите дни на нискокалорични и полутечни. До края на седмицата се увеличава калоричността и подбора на храни. По това време пациентът, пострадал от операцията на стомашно-чревния тракт, е подготвен за пълноценна диета.

Първи час

В първите часове след операцията на пациента не се препоръчва да приема твърда храна, за да се избегне напрежението в червата и образуването на твърди изпражнения (опитите за дефекация са опасни за бода).

Диета след отстраняване на апендицита: приблизителна диета и рецепти

Диета е неразделна част от терапията за възстановяване на пациента след отстраняване на апендикса. Храната трябва лесно да се усвоява, така че увреденото черво да не изпитва затруднения в процеса на заздравяване на раната. Неспазването на диетата води до развитие на перитонит и несъответствие на следоперативните конци.

Червата на детето са анатомично по-тесни от тези на възрастен. Лапароскопията позволява да се сведат до минимум нараняванията на стомашно-чревния тракт и да се ускори процеса на оздравяване. През този период ще трябва да нахраните детето с ниско съдържание на мазнини, както и да се уверите, че той консумира голямо количество вода.

Апендицитът е остро или хронично възпаление на апендикса на сляпото черво. Тя се развива поради поглъщането на гнойни бактерии в апендикса. Това се случва катарално, флегмонозно или гангренозно. Лечението на заболяването се извършва с помощта на операция - апендектомия. За да се избегне развитието на перитонит за следващите 12 часа след операцията, храненето е забранено. След това време е позволено да се пие чаша светла бульон. През следващата седмица след отстраняването на апендицита в диетата на пациента се включват само пресни храни. Те не трябва да съдържат мазнини и подправки. Основната диета се състои от зърнени храни и супи. Големите и твърди храни трябва да бъдат смлени преди консумация.

След операцията е забранено да се ядат следните продукти:

  • всички пържени храни;
  • шоколад;
  • наденица;
  • червено месо и риба;
  • консервирани храни;
  • зърна;
  • подправки;
  • сол и продукти от сол;
  • домати;
  • хляб;
  • богат бульон;
  • тестени изделия;
  • кисели плодове и плодове;
  • пържени яйца, зеленчуци с твърда кожа и тежки влакна.

Също така не е позволено да се пият газирани напитки, мляко и алкохол.

Целта на диетата е да се поддържа силата на тялото, но е важно да не се натоварва храносмилателния тракт. Всяка трудно усвоима храна трябва да бъде изключена от диетата. Желателно е пациентът да направи списък, в който ще бъдат изброени всички забранени продукти. Така ще избегнете случайно потребление на нежелана храна.

  • пиле и постно риба без кожа;
  • грис, ориз, овесена каша на вода;
  • настъргана тиква, картофи, тиквички, цвекло;
  • яйца на пара;
  • захар, мед, конфитюр;
  • желе и компот;
  • масло и слънчогледово масло в малки количества;
  • слаб чай;
  • от 5-ия ден се допуска кисело мляко и обезмаслено мляко.

Диета след отстраняване на апендицит

След всяка хирургична намеса правилното хранене играе много важна роля за бързото възстановяване на пациента. Правилно подбран състав на менюто осигурява снабдяването на оцеляващия организъм с полезни витамини и минерали, нормализира мотилитета на стомашно-чревния тракт, предизвиква метаболитни процеси и значително увеличава скоростта на регенерация.

Дори и в най-трудните случаи, когато апендицитът е бил допълнен с перитонит, диетата значително помага за улесняване на лечебния процес.

Характеристики на следоперативната диета

Апендектомията е операция за отстраняване на апендикса на сляпото черво (апендикс). След отрязването на апендикса се прилага шев върху сляпото черво. За пълното излекуване на червата ще отнеме известно време. Ето защо в първите дни на следоперативния период храната трябва да е течна и мека, за да не се нарани операционната система.

В допълнение, анестезията, използвана в операцията, също засяга червата. В следоперативния период се наблюдава намаляване на чревната перисталтика и, като следствие, нарушаване на храносмилателните процеси. Всички тези нюанси трябва да се имат предвид при съставянето на следоперативното меню.

Като цяло, следоперативната диета има следните цели:

  • Да се ​​осигури максимално механично и химическо щамповане на оперирания червата;
  • Правилни метаболитни нарушения;
  • Осигуряване на организма с основни хранителни вещества;
  • Увеличете имунната защита на организма, което ще допринесе за бързото зарастване на раната.

Диетата след отстраняването на апендикса предполага поетапен подход, когато менюто се разширява постепенно. Така че, през първите два дни, на пациента се препоръчва да се придържа към диета таблица № 0а, на третия или петия ден, за да отидете на таблица № 1, хирургически, а от шестия ден - на диета № 2.

Правила за хранене след отстраняване на апендицит

За да може диетата да има осезаеми ползи за възстановяващия се пациент, трябва да следвате няколко лесно изпълними правила:

  1. Продължителността на спазването на диетата е около шестдесет дни.. През целия период на възстановяване се препоръчва да се придържате към избраното меню. В случаите, когато стадийът на възпалителния процес е висок и се изисква допълнително лечение, продължителността на диетата автоматично се удължава за още един месец.
  2. Връщане към обичайния начин на живот и хранене трябва да бъде постепенно, ежедневно въвеждане на един нов продукт на ден. Ако се влоши, добавеният продукт трябва да бъде напълно елиминиран преди по-значително подобрение на здравето.
  3. За успешно възстановяване ще трябва редовно да премахвате токсините и токсичните вещества от организма. За тази цел пациентът трябва да пие колкото е възможно повече течност, обемът на консумираната чиста вода е най-малко 2 литра на ден.
  4. Препоръчително е да се заменят билковите чайове с обикновени чайове.. Най-добрият в случая е отварата от лайка, която съдържа голям брой хранителни вещества и етерични масла, които имат антисептични свойства, които подпомагат заздравяването на увредените тъкани и ранното обновяване на изгубените клетки. Фармацевтичните лекарствени колекции, предназначени за лечение и профилактика на патологии на стомашно-чревния тракт, също ще имат положителен ефект;
  5. Когато всяка диета е полезна за спазване на принципа на дробното хранене.: храната се приема на малки порции, приблизително 5-6 пъти на ден.
  6. Храната не трябва да е твърде гореща или студена..
  7. Зеленчуци, плодове, риба, месо или варени на специално устройство за двойка, или трябва да се сервират варени. Пържени храни е строго забранено. Освен това трябва напълно да елиминирате солта, тъй като тя може да задържа вода в тялото.
  8. Храните, които предизвикват повишено ниво на газове, са напълно премахнати от диетата., Поради изобилието на газ и подуване на корема, бода може да се разпространи или да се образува възпаление.

Важно е! Диетата на апендицита се избира само от лекар-специалист, като се вземат предвид характеристиките на пациента, естеството на заболяването и възстановяването и наличието на съпътстващи хронични заболявания. В случай на влошаване или поява на усложнения е необходимо да се консултирате с лекар, за да коригирате диетата и структурата на менюто.

Хранене в първите дни след апендектомия

През първите три дни след отстраняването на апендикса, лекарите предписват да следват диетата на масата 0а. Това е най-механично и химически щадяща диета, разрешено е да се консумират течни, полутечни храни. Храната трябва да бъде варена или задушена, пържени храни са забранени. В същото време взетата храна трябва да бъде топла.

В рамките на дванадесет часа след края на операцията пациентът не трябва да пие нищо друго освен вода, докато водата трябва да се пие умерено и на малки порции. Като правило, след операцията, пациентите сами нямат апетит, следователно такова въздържание от храна няма да бъде болезнено.

След дванадесет часа вече е възможно да се даде на пациента течна или полутечна храна. Това могат да бъдат такива ястия:

  • Черен слаб чай, който може да добави захар;
  • Отвара от шипка;
  • Бери и плодово желе, желе;
  • Компот от плодове и сушени плодове;
  • Отвар на ориз;
  • Ниско съдържание на мазнини, лек пилешки бульон.

Първите дни след операцията са най-значими, затова в този период диетата е изключително важна. Трябва да ядете малки хранения, но често - седем или осем пъти на ден. Приблизителното меню за първите два следоперативни дни изглежда така:

  • 9.00 - Бери желе, чай;
  • 11.00 - компот;
  • 13.00 - слаб, лек пилешки бульон;
  • 15.00 - мармалад, отвара от шипка;
  • 17.00 - чай ​​със захар;
  • 19.00 - оризова вода;
  • 21.00 - отвара от дива роза.

Храната на третия до петия ден след операцията

Първите дни на терапевтичната диета са много оскъдни по отношение на енергийната стойност и хранителното съдържание. Въпреки това, човек се нуждае от енергия, за да се възстанови. Постепенно се осъществява разширяването на диетата чрез въвеждане на нови, по-калорични ястия. Това е необходимо, за да се подготви храносмилателния тракт и да не се предизвикат усложнения.

На третия ден след апендектомията пациентът се прехвърля на хирургична диета №1. Тази диета се характеризира с въвеждането в диетата на такива ястия като:

  • Течна настъргана зърнена каша, приготвена във вода или нискомаслен бульон;
  • Леки супи със зърнени храни;
  • Парна суфле и картофено пюре, направени от постно бяло месо или риба (варено месо се прекарва през месомелачка, за да се получи необходимата мека консистенция).
  • Варени сварени яйца или под формата на парен омлет;
  • Крем с ниско съдържание на мазнини (10%);
  • Масло.

Освен това е важно да се спазва режимът на пиене и да се пие до 2 литра течност на ден. Това може да бъде обикновена вода, компот, слаб чай, но в никакъв случай газирани напитки.

Приблизителното меню за тези дни е както следва:

  • 9.00 - парен омлет от 2 яйца, чай;
  • 11.00 - бульон от шипка;
  • 13.00 - нискомаслен бульон, пюре от варено филе, компот;
  • 15.00 - варено яйце, плодово желе, компот;
  • 17.00 - бульон от шипка;
  • 19.00 - течна овесена каша, приготвена в бульон, варено рибно пюре; 21.00 - чай ​​със захар.

Хранене на шестия ден след операцията

На шестия ден след апендектомия се предписва диета №2, която ще позволи плавен преход към физиологично хранене. Същността на тази диета е да се смекчи чревното прочистване, и следователно можете да влезете в диетата още по-твърди ястия с консистенция. Храната трябва все още да бъде дробна, 5-6 пъти на ден, консумираната храна трябва да бъде топла. Храната трябва да се приготвя чрез варене, изпичане, задушаване, дори се допуска пържене, но до образуването на кора.

Позволени ястия на този етап:

  • Малко сух хляб, бисквити и бисквити;
  • Нискомаслено месо и риба (вече можете да ядете мляно месо);
  • Варени яйца, парен омлет;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • Масло;
  • Зърнени храни, паста durum;
  • Супи върху месо, зеленчуков бульон с булгур;
  • Задушени и варени зеленчуци;
  • Плодови или ягодови желета, желе.

Тази диета трябва да се спазва няколко дни. Примерно меню за деня с номер 2 изглежда така:

  • 9.00 - меко сварено яйце, овесено брашно, кафе;
  • 13.00 - супа с юфка върху месен бульон, кюфтета от постно говеждо месо, тиквено пюре, бульон от ханша;
  • 16,00 - компот от сушени плодове;
  • 19.00 - котлета от бяла риба, оризова каша, чай;
  • 21.00 - риаженка.

Продължителността на престоя на подобна диета се определя от лекаря. Постепенно менюто се разширява и скоро човек ще може да яде по познат начин, докато разбира се трябва да избягвате вредни храни като пържени, мазни храни, бързо хранене.

Какви продукти са забранени?

Като се има предвид, че след операцията върху червата остават незараснали шевове, е необходимо напълно да се изключат продуктите, които повишават ферментацията и стимулират образуването на газове през този период. Също така е забранена храна, която стимулира стомашната секреция. По-добре е да се въздържате от ядене на храни, които съдържат много фибри, защото тя дразни чревната стена.

Има списък от продукти, стандартизирани от диетолозите. Те са строго забранени за използване през целия период на възстановяване:

  • всички видове сол и подправки;
  • горчица и хрян;
  • майонеза, кетчуп, оцет, соев сос и всякакви сосове въз основа на тях;
  • сокове в кутии, газирани напитки;
  • тлъсто месо и риба, свинска мас;
  • пържени храни;
  • всички видове бобови растения;
  • Бързо хранене, закуски;
  • Мастно домашно мляко и тежки млечни продукти с добавка на овкусители и аромати;
  • всички видове сирена, тъй като този вид продукт е много трудно усвоен;
  • консервирани храни;
  • лук и чесън под всякаква форма;
  • гъби;
  • домати.

Всеки от изброените по-горе продукти може да предизвика дразнене в стомаха или червата, да причини повишено образуване на газ или възпалителен процес, което значително ще увеличи риска от влошаване на здравето на пациента. Най-добре е да се въздържате от тези храни за период от около шест месеца след операцията.

Конев Александър, терапевт

11,649 Общо мнения, 7 Днес